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厨房排烟_杭州杭新暖通设备工程_杭州餐饮厨房排烟系统

杭州杭新暖通工程有限公司
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    隧道的通风和排烟系统

    通行机动车的一、二、三类隧道应设置排烟设施。

    维姐有话说:本条为强制性条文。隧道的空间特性,导致其一旦发生火灾,热烟排除非常困难,往往会因高温而使结构发生破坏,烟气积聚而导致灭火、疏散困难且火灾延续时间很长。因此,隧道内发生火灾时的排烟是隧道防火设计的重要内容。本条规定了需设置排烟设施的隧道,四类隧道因长度较短、发生火灾的概率较低或火灾危险性较小,可不设置排烟设施。

    通风系统的形式与分类

    在进行自然通风的计算中,通常把外墙内外两侧的压差称为余压,如某窗孔余压为正,厨房排烟,窗孔排风;余压为负,则窗孔进风;当窗孔位于余压为零的等压面上时,则窗孔的上部进风,下部排风。在建筑物中,将余压为零的平面称为中和面,因此,位于中和面以下的窗孔是排风窗,位于中和面以上的窗孔是进风窗。



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    通风防排烟系统的设置方案

    购物中心、电影院等这类建筑由于中庭建筑高度大多超过12m,屋面采用大跨度轻型钢结构、玻璃采光顶等。无外窗的观众厅的层高较高,通常具有内部空间大、使用功能复杂、人员密度大、可燃物较多、火灾强度大等特点。一旦发生火灾,人员的疏散、火灾的救援难度较大。鉴于以上特点,设置防排烟设施对电影院来说尤显得非常必要。

    地下车库设计时的注意事项:

    由于地下车库自身对噪声的要求不是很高,所以尽可能减小风道尺寸,杭州餐饮业厨房排烟,以降低造价,节约空间。

    总结:由于排放有害物的汽车属于运动中的物体,而且包含大部分有害物的尾气又是高温射流, 有害气体不可能稳定的停留在车库下部,因此,车库的日常排风全部由上方排出, 并将所有风口置于车库上部是可行的。同时, 在支管上装设温度超过280℃时能自行关闭的排烟防火阀, 则火灾排烟风管系统与日常排风风管系统即可完全合一。



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